CREAM CHEESE CHIFFON

烘这个蛋糕, 烘到精神紧张, 怕烘焦掉, 一直守在烤箱旁做SAUNA. 看到蛋糕慢慢涨起, 稍微放心, 这时蛋糕的半边却慢慢回缩, 心里大叫"不妙"!! 死了死了!

烤好的蛋糕没有涨的很高, 心想, 失败了! 把蛋糕倒扣过夜, 第二天才脱模! 幸好, 还成CHIFFON. 原来老鼠屎是我KE PO 加的咖啡面糊, 完全不成! 除掉这层咖啡面糊, 原味的CHIFFON 还是很好吃的!

THE MORALE OF THE STORY: 厉害就好, 不要假厉害!