蜕变

曾几何时, 厨房变成我待最多时间的地方....

以前, 我十指不沾阳春水, 我只会煲水,煎蛋都见不得人...

孩子和家庭, 让我改变, 我要为心爱的人做好吃的饭菜, 他们吃的开心, 我也累的值得!

现在, 一有时间, 我就想待在闷热的厨房做料理, 弄的蓬头苟面, 满脸油光....我也想过, 为何不扮美美去逛街购物, 嗯....没为什么, 只是心态改变.

我做的菜比不上山珍海味, 但却包含了我浓浓的爱...

现在的我, 只想我的孩子们健康成长...因为他们是我的全部!

台式的星期日

喜欢星期日,可以为心爱的老公和孩子准备爱心早餐! 这次做了台式蛋饼. 还不错吃!

午餐是红烧牛肉菠菜面. 牛肉是昨天做的, 加上多多的水烫小白菜, 和炸的脆脆的云吞. 好吃又简单的一餐!

题外话: 这手工菠菜面是同事在马六甲买的, 干捞或汤面都很不错!

我吃大苹果

我想吃这大苹果好久了! 那天在BP看见心开的分行, LALA SENG 去买..

那么多的口味, 就选了这六种! 全部我都爱! 除了榴摙的是特地买给老公的!!(可惜他没吃到!基于某种原因.)

南瓜玛分

这个玛分发的还蛮漂亮的!! 用天然蔬果做玛分,成品非常可口, 松软. 加上肉桂的香味和甜甜的葡萄干. 真的很好吃!!

全麦馒头

这是健康的全麦馒头, 一种是原味, 另一种里面卷了芝士.

五分钟免揉甜面团~肉桂卷

话说那天尝试过了免揉咸面团, 味道还不赖. 这次就玩甜面团, 一样简单, 前一天把材料秤好, 搅拌好, 就让它自己发酵.

第二天, 把面团拿出来整型, 进行最后一次的发酵后, 就可以放进烤箱了! 烤出来的面包是外脆内软的! 还真不错勒!

我做了肉桂卷, 第一次, 不知要放多少的料, 结果味道很淡, 像KOSONG 的餐包.

我一定会再尝试这简单的面团.

《孩子》脸谱作品集 Faces of Hai Zi

无意间发现这个很温馨的活动, 快手快脚把两个宝贝的照片电邮过去!

当看见自己孩子的照片时, 是感动, 是开心的咯!!

你不累吗?

老公问我, 你每天下班赶着回来做蛋糕,面包, 你不累吗?

我说, 这是我的兴趣, 看着面粉, 牛油, 鸡蛋, 经过搅拌混合, 变成香噴噴的蛋糕, 软绵绵的面包, 这种满足感, 没亲身体验是无法感受到的.

虽然我不是做的很好, 因为我没有很灵巧的手, 我也经常失败, 可是我是打不死的小强!

看见家人吃的津津有味,是我最大的推动力!

我的蛋糕和面包是做给我心爱的人吃的, 我不喜欢的人, 等久都没有!!

宝贝

乐乐的近照, 越来越顽皮, 很难叫他静下来排照!

3++个月的亚亚, 有没有比较有女孩的样子了?

看见两个宝贝健康成长, 就是我最大的欣慰!

乐乐虽然顽皮, 可是他会照顾妹妹(偶尔). 别看亚亚还是BABY, 她可是会和哥哥玩的哦!

你们可要相亲相爱!

满月礼盒

很漂亮很特别吧! 第一次受到那么不一样的满月礼盒, 可见送礼人的心意, 还有....肯定是第一个宝贝!

这个是亚亚的满月礼盒, 比较简单但也不错的!!

南瓜馒头

黄澄澄的南瓜馒头新鲜出炉了!!

馒头型的是我的, 原味的. 圆型的是乐乐和老公的, 里面放了KAYA.

我喜欢馒头, 低糖, 低油, 可以满足在减重的我!

意大利的星期日

来个不一样的星期日, 午餐吃PIZZA, 晚餐是SPAGETTI! 不错吧!!

老公说都好吃, 我想应该是吧! 不然, 以他的性格, 他不会吃完完的!

新尝试~KAYA

想做好久了的KAYA, 挺花功夫和时间, 需要有耐心的守在炉火边慢慢搅拌.

第一次的成品, 味道还可以, 不过不够幼滑, 还要在尝试!

注: KAYA的热量吓死人, 还是让老公帮我解决掉, 反正他也爱甜食.

柠檬戚风

有粒柠檬买了一个月了!, 终于决定用来做戚风蛋糕, 我喜欢柠檬清新的味道!

蛋糕还不错吃, 可是脱模的技术还需要多多练习练习, 蛋糕总是被我脱得体无完肤!

五分钟免揉的欧式面包

我也尝试了最近很火红的ARTISAN BREAD IN FIVE MINUTES...太简单了! AS SIMPLE AS 123!!

这个咸面包的外形不错吧!, 刚烤好的面包是外脆内软, 口感是咸香的, 不错吃!

下次要玩玩五分钟甜面团...

吃不肥

期待以久的不肥..我想吃很久了...就是这家!!

部分的MENU

寿司

生鱼片最好吃!

手卷

烧烤香菇

TEMPURA

卷寿司

毛豆

好象是抄鸡肉

猪骨拉面

烤秋刀鱼

好像是抄牛肉

不知烤什么鱼

应该是烤鸡肉串

烤生蚝, 臭腥!

龙寿司,黄色的是芒果,好吃!

又是寿司!

章鱼烧

生鱼片

还是生鱼片!

不好吃的寿司!

冷豆腐

忘了是什么

结论是我吃的不过瘾, 我还想再吃一次!