千芳百计
Tuesday, June 29, 2010
KUIH GOYANG 蜜蜂窝
不是新年看见蜜蜂窝饼, 好像很奇怪....哈哈!! 我就是这样! 模子买了都有一段时间了, 终于动手了!! 原来这饼还蛮考工夫的说!
第一次, 有点手忙脚乱, 顾着脱模, 又要顾到反面, 还要注意炸好的要拿上来! 最重要是火侯的控制!
第一次炸出来的蜜蜂窝, 火侯控制不当, 很油! 花了1粒钟只炸了20几个, 难怪买那么贵了! 贵的不是材料费, 是时间和工夫!
现在开始练习, 到新年应该可以做生意了! 哇卡卡!
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