HAPPY NEW YEAR 2011

写在2010年的最后一个工作天!
愿2011年是属于我的年! 加油!!!!

看书

你拍我,我拍你

绿茶红豆沙卷

外形很抱歉

全麦PIZZA

面包~烫种

汤圆

小圆面包~直接法

MILO土司

面包机~白土司

我的新玩具~面包机, 伟大的发明!

第一个面包~白土司

包

老公的香蕉蛋糕

想不到我的老公也会做蛋糕.

简单

他们吃的开心, 是我努力的动力.

南瓜戚风(椰浆版)

用的是LINH大师家的版本, 烤的时候就香的不得了!
颜色是南瓜天然的金黄色. 美极了!

南瓜包子/馒头

原本是想做小白兔来讨好小朋友, 眼高手低, 出来的是龙猫里的"煤炭屎鬼"!! 光胤闪都没酱快!
妈妈的手艺还须多多努力!

炒饭+鸡蛋

炒饭+鸡蛋, 营养又美味的早餐.

鸡蛋的煮法是向MASA大师学的.

最爱还是DOSA

最爱星期六起个大早, 一个人安安静静的享受我最爱的DOSA. 配上一杯热饮...我满足了!



网上找来的资料:
From Wikipedia, the free encyclopedia
(Redirected from Masala dosa)
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For the term as used in Ayurveda, see Dosha.
Dosa
Dosa
Origin
Alternative name(s) Dosa, Dosay, Dose, Dosai, Dhosha, Thosai, Tosai,Chakuli
Place of origin India
Region or state Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu
Dish details
Main ingredient(s) rice batter and urad bean
Variations masala dosa, rava dosa, onion dosa, neer dosa
The dosa (Kannada: ದೋಸೆ,Malayalam: ദോശ, Tamil: தோசை,Telugu: దోసె,Tulu: ದೋಸೆ see spelling variants below) is a fermented crepe or pancake made from rice and black lentils.[1] It is a typical dish in South Indian cuisine, eaten for breakfast or dinner, and is rich in carbohydrates and protein. Dosa is a day to day diet for people in present day Tamil Nadu, Andhra, Karnataka and to some extent Kerala also.

白菜肉绞子

不想吃饭, 来点不一样的. 在TESCO 买现成的绞子皮, 剁点绞肉白菜, 包绞子..
有煎的香香的煎绞
有吃原味的蒸绞
还有滑溜溜的汤绞
你喜欢那一个?

卤肉燥

懒煮妇又偷懒了...煮一大锅的卤肉燥, 来个卤肉燥交响曲....
今天是肉燥饭
明天是肉燥面
哈哈..这个周末又混过去了...

PUMPKIN ANG KU KUEH

第一次做ANG KU KUEH, 看似简单, 原来一点都不容易. 皮太干了, 绿豆馅都漏出来了..
一定会再尝试, 一定要做到满意!

南瓜牛油蛋糕

一大粒南瓜, 一部分煮了南瓜米粉, 又拿另一半来做这南瓜蛋糕..
这蛋糕还不错吃.
光胤说上面的南瓜丁是"笔擦"! 小孩子的想象力还真丰富!

南瓜米粉+炸肉丸

周末在家, 一家大小的三餐都要照顾. 懒煮妇动动脑筋. 炒一大碟的南瓜米粉, 把瘦肉跺成肉碎, 加蒜米小葱头调味料做成肉丸子. 炸直金黄. 大大小小都爱.




第二天,把剩下的炸丸子, 加点马铃薯, 煮个酸甜酱, 又成了另一道菜肴.

火腿乳酪满分HAM AND CHEESE MUFFIN

之前做了咸味的薯泥乳酪满分后, 就爱上咸口味的满分. 这食谱收了一段时间了, 一直没机会尝试.
托我家小妹妹的福, AUNTIE请假, 我也请假. 就做了这满分当早午餐..