Tuesday, October 19, 2010

酸柑蜂蜜露戚风

只有淡淡的酸柑蜂蜜的味道, 蛋糕没有发的很高, 应该是蛋白打的不好..
值得安慰的是脱模的很顺, 美美的!


MARBLE CHOCOLATE CUPCAKES

今年是光胤第一次庆祝儿童节, 幼儿园有要求家长准备小点心. 在有限的时间和材料的情况下, 做了这简单的小蛋糕....
口感很像传统的鸡蛋糕, 我觉得有点太干了, 可是爸爸说还不错, 无论如何, 有心就好! 我自己说的!

光胤的作品

你看的出是什么吗? 老实说, 我没有小孩丰富的想象力, 所以我不知道是什么!


Monday, October 11, 2010

公园游

只有周末才有时间陪孩子到公园玩, 无奈....无言....
小孩的要求很简单, 滑梯, 翘翘板就可以让他们很开心了!!!
单纯的心, 小小的要求, 希望能尽量让他们有个快乐的童年!



琼妮的香蕉蛋糕

这个"琼妮的香蕉蛋糕" 在网上很红!
我没有MIXED NUTS, 所以没放出(费话!)..
果然红的有理! 香味逼人, 连狗嘴里吐不出象牙的LG, 都点头赞好!
不亏我在烤箱旁SAUNA这么久!!!


酿豆腐

哈哈, 不是自家酿的, 买现成的!
有罐鲍鱼上汤收了几年, 收到快过期了, 买点酿豆腐, 煮个酿豆腐汤, 一餐又混过去了!

猪肠粉

不久前, 还跟LG提起, 很久没吃猪肠粉了, 还蛮想吃的!
还以为猪肠粉很难做, 看见人家做, 没有很难, 材料也简单. 最重要, 我想尝试!
真的不难! 做了4大4小条. 配上TESCO买的甜酱, 洒点芝麻和麻油, 有像买的哦!



肉松戚风

属于咸蛋糕的肉松戚风.
刚开始还蛮担心会失败的, 因为分蛋时就弄破了2粒蛋黄!意头不好, 几担心一下!
幸好, 这戚风是成功的! 蛋糕体非常柔软. 不过, 我没有很爱那层加了鸡粉的肉松, 感觉味精很重! 个人口味, 光胤就很爱这戚风!



香炒冬粉+香香炸鸡

这是LG的爱心餐, 吃的饱饱的, 满足!


Friday, October 8, 2010

分享好吃的

张亚四云吞面旁边的档口买的POPIAH, 也是出名的好料, 一白一黑!




这是出名的张亚四云吞面, 真的与其他的云吞面不同, 面条非常软Q好吃! 果然是好料!


从失望的牧场出来, 去亚依淡吃好吃的东泉大包...起价了, RM1.60 一粒. 现做现买.

羊牧场

看见很多人都去这个羊牧场, 也想去走走...
失望, 完全商业化的牧场, 什么都要钱!


CREAM CHEESE CHIFFON

烘这个蛋糕, 烘到精神紧张, 怕烘焦掉, 一直守在烤箱旁做SAUNA. 看到蛋糕慢慢涨起, 稍微放心, 这时蛋糕的半边却慢慢回缩, 心里大叫"不妙"!! 死了死了!

烤好的蛋糕没有涨的很高, 心想, 失败了! 把蛋糕倒扣过夜, 第二天才脱模! 幸好, 还成CHIFFON. 原来老鼠屎是我KE PO 加的咖啡面糊, 完全不成! 除掉这层咖啡面糊, 原味的CHIFFON 还是很好吃的!

THE MORALE OF THE STORY: 厉害就好, 不要假厉害!