近照

STEAMED MOIST CHOCOLATE CAKE

很多人称这是"5 STAR" 的蛋糕. 果然, 真的很MOIST, 很不错!

再淋上一层CHOCOLATE, 哇, 画龙点睛....吃一片肯定不够!

再一次, 好吃的代价是, 肥!肥!肥!肥!

豆角饭+泰式美奶豆腐

充满挫折感的一天, 早上做了失败的确MAN JIAN KUEH...

午餐煮了不好吃的豆角饭....

幸好, 豆腐还可以. 炸好的豆腐, 淋上泰式辣椒酱+美奶滋, 酸酸辣辣, 好吃! 好吃的代价是~肥!肥!

MAN JIAN KUEH

还以为很简单, 做了才知道, 要做的好, 做的美, 还得练过....

鸡蛋糕, 煎了十几片, 才100零1个可以见的了人.....

冒牌寿司~面包寿司

看来很特别, 完全是因为好奇而做的...做了才知道, 不过如此....麻麻地...

应该还会再做, 光胤喜欢!

蓝莓优格满分

用自家做的优格做的. 优格放多多, 油量减减减...蓝莓酱放到完!

肉干

不是新年, 看见肉干, 感觉有点怪怪的! 只要好吃, 管他是什么日子勒!

小烤箱可以做出这样的水准, 应该没什么好嫌弃的了.

红烧牛腩

看人家煮红烧牛腩,直吞口水. 心动不如行动.

AYAM PONGTEH 豆酱焖鸡

小娘惹里很出名的是BABI PONGTEH, 我的是AYAM PONGTEH, 很下饭的一道菜.

YOGURT DIY

自己DIY, 经济多了, 而且不用担心摄取太多的糖份.

很像豆腐花, 滑滑的!

日式棉花芝士蛋糕

太正点的蛋糕! 非常绵密柔软. 一个字形容:赞!

PUMPKIN KAYA~金瓜KAYA

那天用半个南瓜做了PUMPKIN TALA, 剩下半粒就做了这PUMPKIN KAYA.

很简单的做法, 做出来的KAYA也很顺滑.

香兰椰子蛋糕

为了不浪费煮咖哩鱼剩下的椰浆, 翻了翻食谱, 看见这蛋糕要的份量刚好足够, 就决定是它了!
伟大不错, 香香的, 很湿润, 很柔软, 虽然外表是丑了点!

炒粿条+泰式豆腐

我对炒粿条没有好感, 小时候, 家里穷, 没上课的日子里, 最经济的早餐就是炒一大盘的粿条.我印象中的炒粿条是油腻腻,没什么味道的.
长大了也不喜欢炒粿条, 直到吃到不错的炒粿条,才让我对它的印象有所改观.
这炒粿条是老公炒的, 蛮好吃的!




外面餐馆买的炸豆腐要5-6大洋, 这么简单便宜的材料居然要买这么贵, 叫人怎么舍得叫来吃!(小家子气的我!) 自己买材料才几块而已, 就可以吃到满足! 重点是要买对的泰式辣椒酱.

蓝莓芝士塔

肥!肥!肥! 吃了再打算!
这食谱的塔皮很不错!下次再用!

面粉粿

这次的汤底很甜,用大量江鱼仔熬的, 加冬菜加香菇. 好喝!

芝士戚风

算一算, 有够久没做戚风. 做了这个很多人推荐的芝士戚风. 一方面也是为了帮忙消耗掉用也用不完的芝士粉!
原食谱是用PARMESAN CHEESE POWDER, 我买的没注明, 所以不知是不是PARMESAN CHEESE POWDER.
做的时候战战兢兢, 幸好这戚风还成型!
觉得这戚风好好吃! 非常湿润柔软......是不是太久没吃戚风??!!顶部有点烤焦了!

蛋塔

这个塔皮不好吃, 下次不用这食谱了!

豆蓉麦包子

冰箱大扫除,看见不知为何而买,买了有够久的绿豆蓉都发霉了! 把发霉的部分挖掉, 赶紧打个面团, 做包子.
想来点不一样的, 就在面团加了点香兰精,所以就成了绿绿的麦包子!
做好的包子冷冻起来, 要吃时蒸一蒸, 就像刚出炉的包子了!

全麦司康

拖光胤的"福",我也MC了2天, 有时间, 都会动手做自己爱吃的. 做了简单好吃的SCONE.
刚出炉的SCONE, 香香酥酥....净吃就很美味了. 搽上蓝莓酱, 又是另一种风味.....

葡式蛋塔

终于想到方法消耗掉冰箱里那躺了几个月的半包冷冻酥皮了..........
酥皮只有半包, 材料全部除半, 可是切的时候却忘了加倍, 结果就成了"薄皮"的蛋塔.....
蛋液很香很好吃, 光胤超爱吃这蛋塔, 小小一个, 他就吃了好几个......

再一次中奖

第二次中奖, 还是小奖而已! RM89.50的居家DIY护理配套.
还没用, 不知效果如何!
第一次中RM72, 第二次中RM89.50, 依此类推, 下次应该中超过RM100的奖品了! 瓦卡卡!